Trufas de Chocolate

Trufas de chocolate são iguarias um pouco mais caras em lojas de chocolate. Que tal aprender a fazer as suas próprias trufas com essa receita de trufa de chocolate? São poucos ingredientes e o modo de preparo é fácil de seguir. Se quiser servir de sobremesa se programe com antecedência, pois só o que demora é o tempo que tem que ficar na geladeira para pegar o ponto das trufas.

Ingredientes
1 lata de creme de leite ou creme de soja (200 g)
1 1/2 tablete de chocolate ao leite picado (aproximadamente 255 g)
1 tablete de chocolate meio amargo picado (170 g)
1/2 xícara de cacau em pó

Modo de Preparo

Junte o creme de leite e os chocolates em um refratário médio e redondo

Leve ao fogo, em banho - maria até o chocolate derreter por completo

Retire do banho - maria e misture até obter um creme homogêneo

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas (até que dê para enrolar)

Pegue 1 colher da massa de chocolate e, com as palmas das mãos untadas com margarina, enrole as trufas e passe - as no cacau em pó